SALTA, 04 MAR 2005
Expte. Nº 17.078/04
VISTO estas actuaciones y la resolución rectoral Nº 1616-04 y su modificatoria resolución rectoral Nº 0013-05; y
CONSIDERANDO
QUE ambas resoluciones están relacionadas con el llamado a Concurso Interno de antecedentes y oposición en el ámbito del Rectorado de esta Universidad, para cubrir DOS (2) cargos de COCINERO, Categoría 05 del Agrupamiento Servicios Generales y UN (1) cargo de COCINERO PASTELERO, Categoría 05 del Agrupamiento Servicios Generales, con dependencia jerárquica de la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO, el que se regirá por las normas dispuestas por la resolución Nº 687/88 y sus modificatorias.
QUE a fs. 14 la SECRETARÍA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO informa que de acuerdo al Acta de cierre de inscripción no se registraron inscripciones, razón por la cual solicita un nuevo llamado, esta vez en la categoría de General.
QUE la tramitación de este concurso se llevará a cabo conforme a las normas establecidas para el ingreso y promoción del Personal No Docente de la Universidad Nacional de Salta, aprobado por resolución rectoral Nº 687/88 y sus modificatorias.
Por ello:
LA RECTORA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA
R E S U E L V E:
ARTICULO 1º.- Declarar desierto el llamado a Concurso Interno convocado por resolución rectoral Nº 1616-04 y su modificatoria resolución rectoral Nº 0013-05, por las razones invocadas en el exordio.
ARTICULO 2º.- Llamar a Concurso General de antecedentes y oposición en el ámbito de la Universidad, para cubrir DOS (2) cargos de COCINERO, Categoría 05 del Agrupamiento Servicios Generales y UN (1) cargo de COCINERO PASTELERO, Categoría 05 del Agrupamiento Servicios Generales, con dependencia jerárquica de la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO, el que se regirá por las normas dispuestas por la resolución Nº 687/88 y sus modificatorias.
ARTICULO 3º.- Establecer las siguientes Condiciones generales y particulares, remuneración mensual y horario de trabajo:
TIPO DE CONCURSO: General, circunscripto al ámbito de la Universidad.
DEPENDENCIA: SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO.
CARGOS: DOS (2) cargos de COCINERO, Categoría 05 del Agrupamiento Servicios Generales y UN (1) cargo de COCINERO PASTELERO, Categoría 05 del Agrupamiento Servicios Generales
REMUNERACION: $ 265,00 más adicionales.
HORARIO: Treinta y cinco (35) horas semanales de lunes a viernes de acuerdo a las necesidades de la Universidad.
CONDICIONES GENERALES Y PARTICULARES:
Revistar como Personal de la Planta Permanente de la Universidad.
Las estipuladas en la resolución Nº 687/88 y sus modificatorias.
Acreditar experiencia y formación en el área motivo del concurso o áreas afines.
ARTICULO 4º.- Fijar las Misiones y Funciones de los cargos:
COCINERO Cat. 05 - Agrupamiento Servicios Generales.
MISION:
Responsable de la preparación de los menúes a servir.
FUNCIONES:
Cumplir con las instrucciones impartidas por su inmediato superior.
Recibir los alimentos para las preparaciones.
Mantener las preparaciones a temperaturas adecuadas y protegidas de contaminación
hasta el momento de su distribución.
Efectuar la correcta distribución de la comida preparada
Controlar el funcionamiento y uso de los equipos e informar las deficiencias a su
inmediato superior.
COCINERO PASTELERO – Cat.05 Agrupamiento Servicios Generales
MISIÓN:
Responsable de la preparación de amasados y repostería.
FUNCIONES:
Cumplir con las instrucciones impartidas por el Supervisor Responsable del Sector de Cocina.
Realizar todas las preparaciones de amasado y repostería indicadas para los menúes diarios.
Controlar el buen funcionamiento de los equipos y mantener la higiene de éstos y del sector.
Colaborar con las tareas del sector de elaboración y manejo, una vez concluida su tarea específica.
ARTICULO 5º.- Integrar el Jurado que entenderá en el llamado a Concurso en cuestión de la siguiente manera:
TITULARES
Sra. Eudora IGNES – Secretaría de Bienestar Universitario.
Sr. José Manuel GALCERÁN - Facultad de Ingeniería.
Srta. Meri MAYORGA – Facultad de Ciencias de la Salud.
SUPLENTES
Sr. Santiago TEJERINA – Depósito de Drogas.
Sra. Beatriz BALDOVINO – Facultad de Ciencias de la Salud.
Sra. Miriam SOLOAGA - Jardín Materno Infantil.
ARTICULO 6º.- Dejar establecido el siguiente CALENDARIO para el presente Concurso General:
PUBLICIDAD: 7 al 11 de marzo de 2005.
INSCRIPCION Y PRESENTACIÓN DE ANTECEDENTES: Presentar solicitud de inscripción dirigida a la Sra. Rectora Ing. Stella Pérez de Bianchi (original y copia), carpeta con Currículum Vitae y fotocopias de documentación probatoria, la misma será autenticada en el momento de la presentación, en sobre firmado por el interesado. La misma se recepcionará en Mesa de Entradas de la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO los días 14, 15 y 16 de marzo de 2005 de 9.00 a 12.00 horas.
RECUSACIÓN Y EXCUSACION DEL JURADO: En la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO, los días 17 y 18 de marzo de 2005 de 9.00 a 12.00 horas.
EVALUACION DE ANTECEDENTES, ENTREVISTA Y OPOSICIÓN: Se realizará en la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO el día 7 de abril de 2005 a horas 9:00.
ARTICULO 7º.- Invitar a la ASOCIACIÓN DEL PERSONAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (A.P.U.N.Sa.), la designación de veedores gremiales para el presente concurso.
ARTICULO 8º.- Publíquese y comuníquese a: Rectorado, Secretarías, Asesoría Jurídica, Direcciones Generales de Administración, de Obras y Servicios y de Personal, Dirección de Publicaciones e Impresiones, Consejo de Investigación, Facultades, Sedes, Institutos y notifíquese a los Miembros de la Junta Examinadora. Cumplido siga a la SECRETARÍA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO, para su toma de razón y demás efectos. Oportunamente archívese.
JG.
Firmado Firmado
CRA. HAYDEÉ ALVARENGO DE MAGADÁN ING. STELLA PÉREZ DE BIANCHI
SECRETARIA ADMINISTRATIVA RECTORA
RESOLUCIÓN - R - Nº 0078-05