SALTA, 30 DIC 2004

Expte. Nº 17.077/04

VISTO estas actuaciones y la resolución Consejo Superior Nº 654/04 mediante la cual se aprueba la planta mínima de personal para el funcionamiento del Comedor Universitario y

CONSIDERANDO

QUE resulta necesario lograr la inmediata cobertura de los mismos, conforme a las normas establecidas para la sustanciación de los concursos en el reglamento para ingreso y promoción del Personal No Docente de la Universidad Nacional de Salta, aprobado por Res. 687/88 y sus modificatorias.

QUE dada la especificidad de las funciones del cargo, resulta menester incorporar como miembros titulares del Jurado a la Lic. Mónica Camacho, docente de la Fac. de Cs. de la Salud; Prof. Patricia Gimenez de Erramouspe de la Fac. de Ingeniería y como miembros suplentes a la Lic. Meri Mayorga docente de la Fac. de Cs. de la Salud; Prof. Rosario Gómez de Diaz docente de la Fac. de Cs. Exactas y Prof. Margarita Armada de Romano, docente de la Fac. de Ingeniería, en carácter de excepción a la normativa aludida.

Por ello:

LA RECTORA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA

R E S U E L V E:

ARTICULO 1º.- Llamar a Concurso Interno de antecedentes y oposición en el ámbito del Rectorado de esta Universidad, para cubrir un cargo de SUPERVISOR RESPONSABLE DEL SECTOR DE COCINA, Categoría 06 del Agrupamiento Servicios Generales, con dependencia jerárquica de la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO, el que se regirá por las normas dispuestas por la resolución Nº 687/88 y sus modificatorias.

ARTICULO 2º.- Establecer las siguientes Condiciones generales y particulares, remuneración mensual y horario de trabajo:

• TIPO DE CONCURSO: Interno, circunscripto al ámbito de Rectorado.

• DEPENDENCIA: SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO.

• CARGO: SUPERVISOR RESPONSABLE DEL SECTOR DE COCINA – Agrupamiento Servicios Generales, Categoría 06.

• REMUNERACION: $ 276,00 más adicionales.

• HORARIO: Treinta y cinco (35) horas semanales de lunes a viernes de acuerdo a las necesidades de la Universidad.

CONDICIONES GENERALES Y PARTICULARES:

• Revistar como Personal de la Planta Permanente de Rectorado.

• Las estipuladas en la resolución Nº 687/88 y sus modificatorias.

• Acreditar experiencia y formación en el área motivo del concurso o áreas afines.

ARTICULO 3º.- Fijar las Misiones y Funciones del cargo:

MISION:

Responsable por:

• Recepción, manejo, preparación y distribución de los víveres.

• Ejecución de preparaciones de mayor complejidad.

• Control y supervisión de las actividades en los distintos sectores de elaboración y

manejo de alimentos.

FUNCIONES:

• Asignar tareas al personal a su cargo.

• Supervisar las tareas asignadas, el orden la disciplina, el aseo personal y el uso

correcto del uniforme del personal de cocina.

• Controlar la limpieza y conservación de la planta física y equipamiento, como así

también el uso adecuado de los elementos.

• Asegurar el cumplimiento de todas las medidas de seguridad para la protección del

personal a su cargo y las instalaciones.

• Supervisar en forma permanente el correcto manipuleo y preparación de los alimentos.

ARTICULO 4º.- Integrar el Jurado que entenderá en el llamado a Concurso en cuestión de la siguiente manera:

TITULARES

• Srta. Mónica CAMACHO – Facultad de Ciencias de la Salud.

• Sra. Beatriz BALDOVINO – Facultad de Ciencias de la Salud. Cat. 06.

• Sra. Patricia GIMENEZ de ERRAMOUSPE - Facultad de Ingeniería.

SUPLENTES

• Srta. Meri MAYORGA – Facultad de Ciencias de la Salud.

• Sra. Rosario GOMEZ de DIAZ – Facultad de Ciencias Exactas.

• Sra. Margarita ARMADA de ROMANO - Facultad de Ingeniería.

ARTICULO 5º.- Dejar establecido el siguiente CALENDARIO para el presente Concurso Interno:

• PUBLICIDAD: 1, 2, 3, 4 y 7 de Febrero de 2005.

• INSCRIPCION Y PRESENTACIÓN DE ANTECEDENTES: Presentar solicitud de inscripción dirigida a la Sra. Rectora Ing. Stella Pérez de Bianchi (original y copia), carpeta con Currículum Vitae y fotocopias de documentación probatoria, la misma será autenticada en el momento de la presentación, en sobre firmado por el interesado. La misma se recepcionará en Mesa de Entradas de la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO los días 9, 10 y 11 de Febrero de 2005 de 9.00 a 12.00 horas.

• RECUSACIÓN Y EXCUSACION DEL JURADO: En la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO, los días 16 y 17 de febrero de 2005 de 9.00 a 12.00 horas.

• EVALUACION DE ANTECEDENTES, ENTREVISTA Y OPOSICIÓN: Se realizará en la SECRETARIA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO el día 1º de marzo de 2005 a horas 12:00.

ARTICULO 6º.- Invitar a la ASOCIACIÓN DEL PERSONAL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA (A.P.U.N.Sa.), la designación de veedores gremiales para el presente concurso.

ARTICULO 7º.- Publíquese y comuníquese a: Rectorado, Secretarías, Asesoría Jurídica, Direcciones Generales de Administración, de Obras y Servicios y de Personal, Dirección de Publicaciones e Impresiones, Consejo de Investigación, Instituto de Educación Media “ Dr. Arturo Oñativia” y notifíquese a los Miembros de la Junta Examinadora. Cumplido siga a la SECRETARÍA DE BIENESTAR UNIVERSITARIO, para su toma de razón y demás efectos. Oportunamente archívese.

JG.

Firmado Firmado

CRA. HAYDEÉ ALVARENGO DE MAGADÁN ING. STELLA PÉREZ DE BIANCHI

SECRETARIA ADMINISTRATIVA RECTORA

RESOLUCIÓN - R - Nº 1617-04