RESOLUCIÓN Nº 623/05
EXPEDIENTE Nº 6.300/04
Salta, 06 de setiembre de 2.005
VISTO:
La planificación de la asignatura CONTABILIDAD PARA
ADMINISTRADORES -MÓDULOS I y II, de la carrera de LICENCIATURA EN
ADMINISTRACI6N, Plan de Estudios 2.003, para el Período Lectivo 2.005,
presentada por los Cres. Eduardo NADIR y Antonio FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ,
Profesor Adjuntos a cargo de los Módulos I y II, respectivamente, de la mencionada
asignatura; y,
CONSIDERANDO:
Lo dictaminado
por
expediente.
Lo dispuesto
por el Artículo 113, Inciso 8 de
Estatuto de
aprobar Programas Analíticos y
promoción)
Lo dispuesto
por
de esta Unidad Académica, mediante la cual delega al Señor Decano la atribución
antes mencionada.
POR ELLO, En uso de las atribuciones que le son propias
EL DECANO DE
JURIDICAS y SOCIALES
RESUELVE
ARTICULO 1º- Aprobar las
planificaciones que obran de fs.
62 y de de la asignatura CONTABILIDAD PARA ADMINISTRADORES -MÓDULOS I y II, de la carrera de LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN, Plan de Estudios 2.003, para el Período Lectivo 2.005, presentada por los Cres. Eduardo NADIR y Antonio FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Profesores Adjuntos a cargo de los Módulos I y II, respectivamente, de la mencionada asignatura y cuyos programas Analítico y de Examen, Bibliografía y Régimen de Regularidad y Promoción obran como Anexos I y II, de la presente Resolución.
ARTICULO 2º- REMITASE una copia de la presente Resolución al Director del Dpto.
de Administración el Cr. Roberto GILLIERI.
ARTICULO 3º- HAGASE SABER a la cátedra, al C.E.U.C.E. ya los Departamentos
de Alumnos e Informática para su toma de razón y demás efectos.
n.v./o.s.
FIRMADO:
CR. VICTOR HUGO CLAROS, DECANO
CRA. ELIZABETH TRUNINGER DE LORÉ, SECRETARIA ACADEMICA
Programa Analítico Asignatura:
CONTABILIDAD PARA ADMINISTRADORES-MÓDULO I.
Profesor a cargo: Cr. Eduardo NADIR
Carrera: Licenciatura en Administración
Plan de Estudios: 2.003 Año: 2.005
Unidad Nº 1
La empresa como organización. Concepto de empresa. Funciones que cumple. Objetivos de la
misma. La creación de valor económico como objetivo empresario. Concepto de valor económico. El
proceso de creación de valor económico en la empresa. Recursos que emplea la empresa y costos
de los mismos. Operaciones que realiza. Análisis de la rueda operativa. La estructura organizacional.
Teoría de la estructura organizacional. Principios y características inherentes a la estructura
organizacional. El diseño de la estructura organizacional. Las distintas formas organizativas. Relación
entre la estructura organizativa, la estrategia y el control. Análisis del contexto empresarial (tasa de
interés, tipo de cambio, política fiscal, etc.) y su impacto en las decisiones de negocios de la empresa
y en la creación de va10r económico para el accionista
Unidad Nº 2
El proceso administrativo. La planeación, organización, dirección y control como medios de la
administración. El proceso decisional. Concepto de decisión. Clasificación de las decisiones. La
contabilidad y la toma de decisiones empresariales. Concepto de contabilidad. La contabilidad
financiera o patrimonial y la contabilidad gerencial o de gestión. Diferencias entre ambas.
Unidad Nº 3
La contabilidad patrimonial o financiera. Concepto. Objetivos de la contabilidad. Los Estados
Contables. Concepto. Finalidad. Distintos usuarios. Otros informes contables. Limitaciones de los
Estados Contables. Confiabilidad o credibilidad de los Estados Contables. El modelo contable.
Elementos que lo conforman. Las Normas Contables. Análisis de las Normas Contables vigentes
Unidad Nº 4
La contabilidad gerencial o de gestión. Aspectos a considerar en el diseño, implementación y
utilización de una contabilidad de gestión.(estrategia, estructura, el entorno, las personas, etc.)
Información proporcionada por la contabilidad de gestión. Planteamientos actuales de la contabilidad
de gestión (JIT, ABM, ABC, gestión de los costos de calidad, contabilidad de dirección estratégica,
etc.)
Unidad Nº 5
La contabilidad de gestión y la planificación integral empresaria. Concepto de planificación. Porqué es
necesario planificar. Planificación, programación y presupuestación. Técnicas de planificación.
Planificación financiera. Concepto .Planificación financiera de corto y de largo plazo. El presupuesto
anual. Pasos para elaborar el presupuesto anual Técnicas de presupuestación. El presupuesto
maestro. Presupuestos determinísticos y presupuestos probabilísticos. Estructura del presupuesto
Unidad Nº 6
La contabilidad de gestión y el control de las organizaciones. Concepto de control. Importancia. Fines.
Restricciones en las PYMES. Niveles del control de gestión. Vinculación entre el sistema de control, la
estrategia y la estructura empresaria. Evaluación del desempeño por segmentos. Principales factores
claves a controlar. Herramientas del control de gestión: tradicionales (ratios, punto de equilibrio,
control presupuestario, método Du Pont, etc.) y modernas (EVA, M VA). El Cuadro de Mando Integral.
Concepto. Importancia. La construcción de un Cuadro de Mando Integral.
BIBLIOGRAFiA
Básica
- ALVAREZ LOPEZ, José "Contabilidad de gestión avanzada" Editorial Mc Graw Hill. España. Año
1996
- ANTHONY, Robert "La contabilidad en la administración de empresas". Editorial Limusa. México.
Año 1995
- ANTHONY, Robert "Contabilidad Gerencial". Editorial El Ateneo. Serie SEPA.
Argentina. Año 1975
- BIONDI, Mario "Interpretación y análisis de estados contables" Editorial Macchi .Año 1996
- BROJT, David. "El sistema de información contable en mercados competitivos" Editorial Tesis.
Argentina. Año 1990
- CASAS, Anibal. "Sistemas de información contable II" Ediciones Eudocor Argentina. Año 1996
- DAUBER-SIEGEL-SHIM " Respuestas rápidas para los contadores". Editorial Prentice Hall. México.
Año 1997
- FAGA, Héctor Alberto "La información contable útil para la dirección superior". Editorial Tesis.
Argentina. Año 1990
- FOWLER NEWTON, Enrique "Cuestiones contables fundamentales". Editorial Macchi. Argentina-
Año 1995.
- FOWLER NEWTON, Enrique "Análisis de estados contables". Editorial Macchi. Argentina. Año 1996
- GARCIA, Norberto y COST AMAGNA, Rosana F. de "Contabilidad Gerencial". Editorial Advocatus.
Argentina. Año 2003
- HERRSCHER, Enrique "Contabilidad y Gestión". Editorial Macchi. Argentina. Año 2002
- HORGREN,-SUDEN-,ELLIOT "Introducción a la contabilidad administrativa". Editorial Prentice
Hall. España. Año 2001
- ROSSELL, James y RASURE, Williams "Contabilidad gerencial". Editorial El Ateneo. Argentina. Año
1977
- RODRIGUEZ VALENCIA, Joaquín "Organización contable y administrativa de las empresas".
Editorial Thompson. Año 2003
- SLOSSE, Carlos Y OTROS "Contabilidad para la gestión de empresas". Editorial Tesis. Argentina.
Año 1989
- SAEZ TORRECILLA, -FERNANDEZ FERNÁNDEZ Y GUTIERREZ DIAZ. "Contabilidad de Costes y
contabilidad de Gestión". Editorial MacGraw Hill-México Año 1996
- Resoluciones Técnicas CECYT
Complementaria
- ALGIER, Guillermo. "Herramientas de gestión -Como construir un tablero de comando". Editorial
Aplicaciones Tributarias. Argentina. Año 1999
- AMAT, Joan M. "Control presupuestario". Ediciones gestión 2000. España Año 1994
- BIDART, Jorge. "El presupuesto en la empresa". Ediciones Macchi. Argentina. Año 1981
- BILLENE, Ricardo. "Presupuestos y control de gestión para PYME". Editorial ERREPAR. Argentina.
Año 2003
CARBALLO VEIGA, Juan. "Control de la gestión empresarial". Ediciones Esic. España. Año 1990.
- DUPUY, Y ves. "Manual de control de gestión" Editorial Díaz de Santos. España. Año 1992.
- GIMENEZ,Carlos y OTROS "Gestión y costos" Editorial Macchi. Argentina. Año 2001
- MALLO-KAPLAN-MELJEM-GIMENEZ "Contabilidad de costos y estratégica de gestión". Editorial
Prentice Hall. España. Año 2000
- MOCCIARO, Osvaldo. "Presupuesto integrado". Ediciones Macchi. Argentina. Año 1992
- OSTENGO, Héctor C. "Guías de Control de gestión" Ediciones El Graduado. Argentina. Año 2004
- PETTI, Ana maría. "Estado de flujo de efectivo". Editorial Osmar Buyatti. Argentina. Año 2003
- PUCCIARELLI, José. "Control de gestión" Ediciones Empire. Argentina. Año 1997.
- RAMOS, Silvina "Presupuestos" Editorial ERREPAR, Serie Contabilidad y Gestión. Argentina. Año
2003
- VINITZKY, Guillermo. "Planeamiento estratégico y presupuesto". Editorial Tesis .Argentina. Año 1986
- ASOCIACION ESPAÑOLA DE CONTABILIDAD DIRECTIVA. "Terminología oficial de contabilidad
directiva". Editorial Prentice Hall. España. Año 2000.
CRITERIOS Y SISTEMA DE EVALUACIÓN
Básicamente se emplearán dos tipos de evaluaciones ,
- Del proceso. La misma se realizará a la finalización de cada unidad didáctica en forma oral utilizando
la técnica del Interrogatorio de Recapitulación
- Del resultado. Se realizará en forma escrita utilizando la técnica del Interrogatorio de Verificación una
vez finalizada la primera parte del programa (unidades Nº 1, Nº 2 y Nº 3) y la segunda parte del
programa (unidades Nº 4, Nº 5 y Nº 6)
CONDICIONES PARA OBTENER
Para obtener la regularidad el alumno deberá:
- Cumplir con el mínimo de asistencia a clase de acuerdo con las normas vigentes
- Aprobar las dos evaluaciones de resultado.
En caso de ser reprobado en una de ellas tendrá derecho a su recuperación
Para obtener la promoción de la materia deberá cumplir como mínimo con el 80 % de asistencia a
clase y aprobar dos evaluaciones de resultado que versarán sobre aspectos teóricos y prácticos. La
nota mínima será 7 (siete) tanto para la teoría como para la práctica no realizándose promedios ni
compensaciones entre ambos aspectos evaluados ni recuperación en caso de resultar reprobado.-
Unidad 5: TOMA DE DECISIONES
1. El punto de igualación de costos y de resultados: Concepto y variantes. El margen de
preferencia.
2. Modelos de decisión sobre productos: Comprar o fabricar. Venta en bruto o procesado. Venta
en bloque o al detalle. Modelos de decisión.
3. Selección de equipamientos: Productos iguales o semejantes. Con diferentes costos fijos o
variables. Con diferentes precios o rendimiento.
4. Tratamiento de las discontinuidades en los costos Fijos: Los costos fijos estructurales y
operativos. Nuevos turnos de Trabajo. Ampliación de la capacidad. Modelos de decisión.
5. Discontinuidades en los costos variables: por tramos o para toda la producción. Modelos de
decisión ante incrementos y reducciones. Discontinuidades en los precios de venta: por
tramos o para toda la producción. Modelos de decisión ante incrementos y reducciones.
BIBLIOGRAFíA
BIBLIOGRAFíA BÁSICA
a. BOTTARO, Oscar E., RODRIGUEZ J., Hugo A. Y YARDIN, Amaro R.: "El Comportamiento de los
Costos y
b. SÁEZ TORRECILLA, Ángel, FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Antonio y GUTIÉRREZ DIAZ, Gerardo:
"Contabilidad de Costos y Contabilidad de Gestión" -Ed. McGraw Hilllnteramericana S.A.; Madrid
1993.
c. MOCCIARO, Osvaldo A.: "Presupuesto Integrado" -Ed. Macchi; Buenos Aires, 1993.
OTRAS PUBLICACIONES
a). Material teórico y práctico preparado por los docentes del módulo.
b). Los siguientes artículos publicados en diferentes revistas técnicas:
- CARTIER, Enrique Nicolás, "Categorías de factores productivos", XXIV Congreso de
Profesores Universitarios de Costos, Córdoba 2002.
- CARTIER, Enrique Nicolás, "Categorías de costos. Replanteo", Revista Costos y Gestión,
Tomo X, número 39, marzo de 2001, pág. 203.
- YARDíN, Amaro, "Réquiem para el costeo de plena absorción", Revista Española de
Financiación y Contabilidad, Vol. XXI-Número 72, julio de 1992.
- YARDíN, Amaro y RODRIGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "La información de resultados a la
gerencia", Revista Administración de empresas, número 96, Tomo 9, julio de 1981, pág.56.
- Y ARDIN, Amaro, " ¿ Qué son los costos indirectos fijos? , revista Emprender, Año 1, número 5,
noviembre de 1997.
- DAVID, Julio y otros, "Objetivo de los estados contables destinados a terceros", Trabajo
r presentado en el XII Congreso de Profesores Universitarios de Costos, Concordia, Entre
Ríos, noviembre de 1999.
- YARDIN, Amaro; "Las expresiones "Directo e Indirecto": una insostenible ambigüedad
terminológica", Universidad Nacional del Litoral, julio de 1994.
- YARDÍN, Amaro y RODRIGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "El resultado periódico y el principio de
valuación al costo", Revista de Contabilidad y Administración, Tomo IX, pag. 40.
BIBLIOGRAFíA COMPLEMENTARIA
- OSORIO, Oscar M., "
1991.
- HORNGREN; Charles T. y otros, "Contabilidad de Costos. Un enfoque Gerencial" .-Ed.
Prentice Hall, México 1996.
- MAYO, Carlos y MERLO, José; "Control de Gestión y Control Presupuestario" -Ed. McGraw
Hill, Madrid 1995.
- LAVOLPE" Antonio y otros; "La gestión presupuestaria" -Ed. MACCHI, Buenos Aires 2000. .
- BURBANO RUIZ, Jorge E. y ORTIZ GÓMEZ, Alberto, "Presupuestos" -Ed. McGraw HILL,
Bogota, 1995.
OTRAS PUBLICACIONES
a). Material teórico y práctico preparado por los docentes del módulo.
b). Los siguientes artículos publicados en diferentes revistas técnicas:
- GARCíA GARCíA, Moisés, "Economía de
- YAROíN, Amaro y ROORíGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "Consideraciones algebraicas en torno a
la determinación de precios de venta y montos de operaciones". Artículo.
- YAROíN, Amaro y ROORíGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "El uso de técnicas CVU en apoyo de
decisiones alternativas". Revista Contabilidad y Administración, Tomo XII, pág. 951.
- YAROíN, Amaro y ROORíGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "El análisis CVU en la selección de
cursos de acción", Revista Contabilidad y Administración, Tomo XIII, pág. 379.
- ROORíGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "La contribución marginal por unidad de recurso escaso.
Reflexiones sobre la conveniencia de asignar costos estructurales a la unidad de producto",
Revista Costos y Gestión, IAPUCO, Tomo VI, junio 1997, pág. 338.
- MARTíN, Miguel Ángel, "Análisis en base al punto de indiferencia, Revista Administración de
Empresas, Tomo III, pág. 965.
- YAROíN, Amaro y ROORíGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "El análisis CVU con costos o precios
diferentes para distintos volúmenes". Revista Administración de Empresas, Tomo XI, pag.
499.
- ROORíGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "La contribución marginal por unidad de recurso escaso.
Reflexiones sobre la conveniencia de asignar costos estructurales a la unidad de producto",
Revista Administración de empresas, Tomo III, pág. 965.
- YAROíN, Amaro y ROORíGUEZ JÁUREGUI, Hugo, "El análisis CVU con costos o precios
diferentes para distintos volúmenes, Revista Administración de Empresas, Tomo XI, pág. 499.
Programa Analítico y de Examen Asignatura:
CONTABILIDAD PARA ADMINISTRADORES -MÓDULO II
Profesor a cargo: Cr. Antonio FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ
Carrera: Licenciatura en Administración
Plan de Estudios: 2.003 Año: 2.005
Unidad N° 1: MARCO REFERENCIAL
1. El sistema económico y las unidades de producción. Concepto económico de producción.
Concepto económico de valor. Concepto económico de precio.
2. La contabilidad patrimonial y la contabilidad de gestión: ámbitos de aplicación, su vinculación
con los costos. Concepto de costo. Los factores productivos. Componentes del costo.
3. Clasificación de los costos. Los tipos de costos y su vinculación con la toma de decisiones.
Los costos relevantes para una decisión.
4. La necesidad desde lo cuantitativo y cualitativo. El concepto de necesidad: alternativas. Los
modelos puros y mixtos. Sistemas de costos. Metodologías de costos.
5. Costo, valor y precio: Concepto y relaciones. La elasticidad de la demanda: concepto.
Elasticidad necesaria. Decisiones relativas a la fijación de precios.
Unidad N° 2: METODOLOGíAS DE COSTEO
1. La interpretación de la naturaleza de los hechos económicos. El enfoque del costeo completo
y del costeo variable. Composición del precio de venta en ambos enfoques.
2. El costeo completo. Modalidades del costeo completo: Costeo por absorción y costeo integral.
Costeo de absorción total y de absorción parcial. El costeo variable. Elementos que
componen el costo. Tratamiento de los costos fijos y variables.
3. Concepto de contribución marginal. Contribución marginal positiva y negativa. Diferencias con
el margen bruto. La capacidad ociosa. Su medición según el criterio del costeo completo y del
costeo variable.
4. El análisis sectorial. Los resultados de los sectores productivos y comerciales. Resultados por
línea de productos.
5. La capacidad y el nivel de actividad: alternativas y sus efectos en los costos. La unidad de
costeo y el costo unitario según el modelo.
Unidad 3: PRESUPUESTOS
1. El planeamiento y la gestión presupuestaria: Concepto y componentes. Horizonte
presupuestario: Planeamiento estratégico, Presupuesto a largo, mediano y corto plazo:
sincronización y coherencia.
2. Tipos de presupuesto y clasificación de acuerdo a distintos criterios. El presupuesto integral:
"Condiciones, componentes y técnica de elaboración. Las premisas y variables internas y
externas.
3. Presupuesto económico, financiero, de inversiones y patrimonial. Integración del os mismos.
Técnicas de elaboración. Presupuestación de los elementos que lo componen. Estados
proyectados. La unidad de medida en el presupuesto: distintas alternativas.
4. El control presupuestario: Objetivo, procedimientos y periodicidad. Los desvíos: Análisis,
segregación por componentes e interpretación. Las medidas correctivas y el flujo de la
información.
Unidad 4: PUNTO DE EQUILIBRIO
1. El punto de equilibrio. Su determinación en términos físicos y monetarios. El margen de
seguridad. Concepto de margen de marcación: el margen sobre costos y el margen de
ventas. Diferencias y relaciones.
2. El punto de equilibrio financiero o punto de cierre. Los costos erogables y no erogables.
3. El planeamiento de los resultados. Resultado absoluto o relativo: Resultados sobre costo
fijos, variables o totales. Resultados sobre ventas. Toma de decisiones: Decisiones de
estructura y decisiones coyunturales.
4. Mezcla de productos: Producción conjunta. Puntos de Equilibrio sectoriales y de la empresa,
relaciones entre los mismos. Relaciones de reemplazo.
5. Restricciones. Análisis marginal ante la restricción de recursos escasos. La unidad de recurso
escaso: El margen unitario. Efecto en las decisiones.
ANEXO II (Res. Nº 623/05)
CONDICIONES PARA OBTENER
RÉGIMEN DE PROMOCIÓN DIRECTA
Este sistema permite al alumno aprobar el módulo sin necesidad de una evaluación a través de
un examen final. Los requisitos a cumplir por el alumno para aprobar la materia por este régimen son
los siguientes:
1. Estar inscripto para cursar la materia.
2. Tener aprobada la materia correlativa anterior (Contabilidad I) al momento de iniciarse el
cuatrimestre.
3. Asistencia mínima a clases teóricas y prácticas del 75%. Cómputo que se realizará para cada
parcial en forma independiente.
4. Aprobar un control de lectura de carácter teórico correspondiente a las unidades l' 2 y 3 con una
nota mínima de 7 (siete). Este control de lectura podrá se recuperado a los fines de continuar en
el régimen de promoción siempre que la nota sea de 4 (cuatro) o más puntos. La nota del
recuperatorio sustituirá a la nota del control de lectura recuperado, siempre que la nota obtenida
sea superior A 7 (siete) o más.
5. Aprobar un parcial práctico y un parcial teórico con una nota mínima de 7 (siete) para cada uno
de ellos. Ambos parciales se tomarán en forma simultánea.
6. Podrá recuperarse sólo uno o ambos parciales, siempre que la nota obtenida sea de 4 (cuatro) o
más puntos. La nota del o de los parciales recuperatorios sustituirá a la nota del parcial
recuperado siempre que la nota obtenida sea de 7(siete) o más.
7. Los alumnos que no hayan alcanzado la nota mínima de 7 (siete) en el control de lectura yen el
parcial (o sus respectivos recuperatorios) o que hayan obtenido u~a nota inferior a 4 puntos,
quedarán sujetos a los requisitos del régimen de regularidad en función de las notas obtenidas en
el control de lectura y en el parcial práctico.
RÉGIMEN DE REGULARIDAD
Este sistema permite al alumno acceder al derecho a un examen final teórico para aprobar la
materia. Los requisitos a cumplir por el alumno para obtener el carácter de regular, son los siguientes:
1. Estar inscripto para cursar la materia.
2. Cumplir con el régimen de correlatividades al momento de inscribirse en la materia.
3. Asistencia mínima a clases prácticas del 75%. Cómputo que se realizará para cada parcial en
forma independiente.
4. Aprobar un control de lectura teórico correspondiente a las unidades 1, 2, 3, con una nota mínima
de 4 (cuatro). Este control de lectura deberá ser recuperado por los alumnos que no obtengan la
nota mínima. La nota del recuperatorio sustituirá a la del parcial recuperado.
5. Aprobar un parcial práctico con una nota mínima de 4 (cuatro). Este parcial deberá se recuperado
por los alumnos que no obtengan la nota mínima. La nota del recuperatorio sustituirá a la del
parcial recuperado.
Los alumnos que no cumplan los requisitos establecidos en el régimen de regularidad tendrán la
condición de alumnos libres.
Si bien es cierto que estas evaluaciones tienen carácter de eliminatorias, tambien participan del
carácter de formativas. La cátedra establecerá el meconismo para que cada docente de trabajos
prácticos informe sobre el rendimiento académico observado en los alumnos que atiende en cada
evaluación, realizando un diagnóstico de las falencias observadas y objetivos no cumplidos,
ofreciendo sugerencias para su corrección futura. En el caso de ser necesario se realizarán clases de
apoyo para rever los temas sobre los que se hayan detectado inconvenientes.
EXAMEN FINAL
De acuerdo a la condición que cumplan los alumnos el examen final será:
1. Examen final teórico oral o escrito y examen final teórico oral o escrito para los alumnos con la
condición de regular.
2. Examen final práctico escrito y examen final teórico oral o escrito para los alumnos que tengan la
condición de libre. Para acceder al examen final teórico deberá aprobar previamente el examen " '" "' \ .
final práctico.
Este examen tendrá el propósito evaluar la integración que logra el alumno de los contenidos de
LA asignatura. En el mismo se buscará determinar el grado de cumplimiento de los objetivos fijados
Como habilitantes para su aprobación.