SALTA, 15/05/06.-
Expediente Nº 6.143/06.-
RESOLUCIÓN
CS Nº 184/06.-
VISTO estas actuaciones y, en particular la Resolución Nº
224/06, por la cual el Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Económicas,
Jurídicas y Sociales aprueba el proyecto de modificación del Plan de Estudios
de la carrera de postgrado “Especialización en Costos para la Gestión
Empresarial”, en vigencia a partir del período lectivo 2006, y
CONSIDERANDO:
Que mediante Resolución CS Nº 001/03
y modificatoria Nº 237/03, el Consejo Superio, crea la carrera de postgrado
antes citada.
Que el proyecto ha sido elaborado en
el marco del Convenio y Protocolo Adicional firmados con fecha 6 de febrero de
2006, entre esta Universidad y el Instituto Argentino de Profesores
Universitarios de Costos (IAPUCO).
Que a fs. 24 y 35, Secretaría
Académica de la Universidad tomo debida intervención en la tramitación de las
actuaciones de referencia.
Por ello y atento a lo aconsejado
por la Comisión de Docencia, Investigación y Disciplina, mediante Despacho
Nº 083/06,
EL
CONSEJO SUPERIOR DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA
(en su Séptima Sesión Especial del 4 de mayo de 2006)
R E S U E L V E:
ARTÍCULO
1º.- Ratificar, en el marco del Artículo 100, inc. 3 del Estatuto de la
Universidad Nacional de Salta, la Resolución Nº 224-06 emitida por el Consejo
Directivo de la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales que
modifica el Plan de Estudios de la carrera de postgrado “Especialización en
Costos para la Gestión Empresarial”, conforme al Anexo I de la presente.
ARTÍCULO 2º.-
Comuníquese con copia a: Sra. Rectora, Facultad de Ciencias Económicas,
Secretaría Académica, Dirección de Control Curricular, UAI y Asesoría Jurídica.
Cumplido siga a la Dirección de Control Curricular para su toma de razón y
demás efectos. Asimismo, publíquese en el boletín oficial de esta universidad.-
RSR
PROF. JUAN A. BARBOSA -
DR. CARLOS A. CADENA
ANEXO I - Expte Nº 6143/06.-
“ESPECIALIZACIÓN EN COSTOS PARA LA GESTIÓN
EMPRESARIAL”
1.-
DENOMINACION DE LA CARRERA:
“Especialización
en Costos para la Gestión Empresarial”
2.-CARÁCTER:
No
permanente.
3.-RESPONSABLES DEL PROYECTO:
Facultad de Ciencias
Económicas, Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional de Salta, con la
apoyatura académica del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de
Costos (I.A.P.U.C.O).-
4.-FUNDAMENTACIÓN
DE LA CARRERA
La
Especialización en Costos para la Gestión Empresarial es una necesidad
ampliamente evidenciada en el medio por los actores económicos como un modo de
adaptarse y responder creativamente a los profundos cambios del mundo actual.
El uso de los Costos
como herramienta fundamental en la toma de decisiones dejó de ser privativo del
área industrial para insertarse en todas las actividades socioeconómicas, tanto
públicas como privadas. La planificación estratégica y táctica de Costos, son
instrumentos determinantes para resolver los desafíos que enfrentan las
organizaciones en un proceso de crecimiento sólido y armónico. Los
profesionales especialistas en gestión requieren una constante actualización y
perfeccionamiento. La carrera de especialización en Costos para la Gestión
Empresarial es la oferta académica de excelente nivel en respuesta a esta
demanda. Esta es una propuesta conjunta de la Facultad de Ciencias Económicas
Jurídicas y Sociales de la Universidad
Nacional de Salta y el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de
Costos, IAPUCO.
La participación del
IAPUCO garantiza el mejor nivel posible de calidad en el ámbito nacional, ya
que tiene una larga y fecunda trayectoria en estudios, experiencias e investigaciones sobre los
temas de costos.
5.-OBJETIVOS DE LA CARRERA
Estudiar
los elementos de una teoría general de los costos y los factores relevantes de
carácter táctico y estratégico
vinculados con la gestión empresarial.
Propender
a la formación de expertos en el planeamiento, determinación y control de los
costos y otros indicadores de la gestión empresarial en el marco de una gestión
estratégica, que simultáneamente cuenten con conocimientos y aptitudes para
adoptar decisiones de carácter táctico.
Lograr
un adecuado entrenamiento en las particularidades del manejo de los costos de
empresas de todos los sectores de la Economía, especialmente de aquellas
relevantes en los ámbitos regional y nacional.
6.-TITULO:
El
título que otorgará la Universidad Nacional de Salta será el de ESPECIALISTA
EN COSTOS PARA LA GESTION EMPRESARIAL.
7.-CARACTERIZACIÓN Y PERFIL DEL EGRESADO
EL EGRESADO DEBE SER CAPAZ DE:
Planificar,
determinar y utilizar los costos e información de gestión vinculados con
distintas alternativas, para facilitar la elección de opciones racionales en el
corto y largo plazo
Controlar
los Costos conforme a diferentes estrategias de competitividad y crecimiento
empresario, de manera particular para hacer posible la adopción de decisiones
racionales tanto para el corto cuanto para el largo plazo.
PARA ELLO DEBERÁ:
Adquirir
conocimientos específicos.
Desarrollar
habilidades de análisis crítico y aplicaciones de conocimientos.
Asumir
actitudes de trabajo en equipo y de investigación permanente, incluyendo
desarrollos interdisciplinarios.
8.-CONDICIONES DEL ASPIRANTE
Ser
egresado de una universidad argentina o extranjera, nacional o provincial,
pública o privada. Poseer Título de Contador Público u otro título
universitario del área de las Ciencias Económicas, Administrativas o
Empresariales.
Ser
graduado universitario en otras Áreas, o graduado de nivel superior no
universitario de carreras con una duración no
menor de cuatro años. En estos casos deberá acreditar, ante el Comité de
Admisión, conocimientos que constituyan la base necesaria para el buen
aprovechamiento de la carrera.
Acreditar
dominio funcional del idioma castellano, en el caso de estudiantes extranjeros
de habla no hispana.
9.-DURACIÓN Y PERIODICIDAD DE LA CARRERA
La
carrera tendrá una duración de dos años académicos con una carga horaria total
de 400 horas de dictado efectivo.
10.- PLAN DE ESTUDIOS –CARGA HORARIA
|
ASIGNATURAS |
DEDIC. |
CARGA
HORARIA SEMANAL |
CARGA
HORARIA TOTAL |
|
PRIMER AÑO |
|
|
|
|
Teoría General del Costo |
1º
C |
3 |
40 |
|
Análisis Marginal |
1º
C |
2 |
30 |
|
Métodos Cuantitativos de Gestión |
1º
C |
3 |
40 |
|
Visión Crítica de las Tendencias
Actuales |
2º
C |
3 |
40 |
|
Costos de la Función Comercial |
2º
C |
2 |
30 |
|
Gestión Presupuestaria |
2º
C |
3 |
40 |
|
SEGUNDO AÑO |
|
|
|
|
Gestión de Empresas del Sector Primario |
1º
C |
2 |
30 |
|
Gestión de Empresas Industriales |
1º
C |
2 |
30 |
|
Gestión de Empresas de Servicios |
2º
C |
2 |
30 |
|
Gestión de Administraciones
Gubernamentales |
2º
C |
2 |
30 |
|
Trabajo Final |
|
|
60 |
|
Total |
|
|
400 |
11.- ESTRUCTURA DE LA CARRERA
La
carrera está organizada en dos partes o etapas.
En la primera de ellas se profundizan temas de costos, administración y
economía desarrollados en la carrera de grado, y se incorporan nuevos enfoques
y tendencias de la disciplina.
La
segunda etapa comprende el estudio, con un elevado nivel de detalle, de la
gestión de costos en distintas empresas, con especial énfasis en las
regionales. Para ello han sido seleccionadas distintas actividades económicas
de los sectores primario, industrial, de servicios y administración
gubernamental.
MÓDULOS.
CONTENIDOS MÍNIMOS
PRIMERA
PARTE
TEORÍA GENERAL DEL COSTO
Conceptos económicos de
producción, costos, valor y precio. El costo en los sistemas de información de
las organizaciones.
Clasificaciones de los
costos: factores, resultados, vinculaciones. Modelos de costeo. El proceso de
acumulación de costos: problemática, criterios de solución.
ANÁLISIS MARGINAL
Decisiones estructurales
y coyunturales. El costeo completo y el costeo variable. El punto de equilibrio
ampliado. La naturaleza de los costos fijos. El modelo de costo – volumen -
utilidad (CVU). Análisis de modificaciones en el comportamiento de las
variables. La contribución marginal por unidad de recurso escaso.
MÉTODOS CUANTITATIVOS DE GESTIÓN
Análisis cuantitativo
para la toma de decisiones. Aplicación de estadísticas. Herramientas
principales. Matrices. Investigación operativa. Escenarios de certeza, riesgo e
incertidumbre. Teoría de juegos y estrategia, Simulación probabilística.
Diagramas de redes.
VISIÓN CRITICA DE LAS TENDENCIAS ACTUALES
Activity Based Costing
(ABC). Activity Based Management (ABM). Ciclo de vida del producto. El throughput. El Back Flush. El target
cost. Tablero de comando. Benchmarking. La cadena de valor, Costos
de la calidad, Costos ambientales y sociales. Validez de sus aportes.
COSTOS DE LA FUNCIÓN COMERCIAL
Comercialización
estratégica y táctica. Distintos canales. Rentabilidad de líneas, zonas,
vendedores, etc. Garantías. Servicios al cliente. Publicidad.
GESTIÓN PRESUPUESTARIA
El presupuesto como
instrumento de gestión. Oportunidad y frecuencia. Presupuestos flexibles.
Presupuestos por áreas de responsabilidad, El presupuesto base cero. El
presupuesto por programas. Presupuesto general y presupuestos sectoriales. El
presupuesto en contextos inflacionarios. Modalidades de Presupuestación.
Estados contables proyectados. Control presupuestario, interpretación, análisis
y control de los desvíos. Evaluación de los proyectos.
SEGUNDA
PARTE
GESTIÓN DE EMPRESAS DEL SECTOR PRIMARIO
Empresas hortícolas,
frutícolas. Empresas de ganadería y/o agricultura extensivas. Empresa avícola.
Tambo, Minería, viñedos, cañas de azúcar, etc.
GESTIÓN DE EMPRESAS INDUSTRIALES
Industria láctea.
Industria frigorífica. Industria metalmecánica, Siderurgia, Petroquímica,
Textil, Automotriz, Vitivinícola, Avícola, Constructora, etc.
GESTIÓN DE EMPRESAS DE SERVICIOS
Empresas del sector
salud. Empresas financieras. Empresas de transporte. Empresas de hotelería y
turismo. Restaurantes. Generación y distribución de energía eléctrica. Comercio
exterior, Proyectos de inversión, Los costos y las decisiones financieras, etc.
GESTIÓN DE ADMINISTRACIONES
GUBERNAMENTALES
Revisión de conceptos
sobre contabilidad presupuestaria. El concepto de lo devengado y de lo percibido
en la administración de ingresos y egresos. La contabilidad patrimonial y la
contabilidad financiera. Auditoría de gestión. La
medición de la eficiencia en las administraciones públicas. Medición y control
de eficiencia en administraciones municipales.
TRABAJO FINAL
Los alumnos deberán elaborar y presentar un Trabajo Final,
para lo cual deberán seleccionar algún docente de la carrera para que actúe
como Director.
El
Trabajo Final, que no constituye una tesis propiamente dicha, tiene sin
embargo, características tales que obligan a los alumnos a realizar un trabajo
de investigación que puede estar referido a un tema teórico o doctrinario, o
bien a un aspecto vinculado con una aplicación práctica.
El objetivo central de este Trabajo Final es evaluar el grado
de integración y aplicación de las competencias logradas por los alumnos a lo
largo de los módulos que componen la carrera. No se espera que el alumno
culmine con el descubrimiento de nuevas teorías científicas sobre los costos
para la gestión empresaria, sino la observación de su capacidad creativa y
analítica para aplicar los conocimientos adquiridos ya sea a través de su
aplicación a un caso concreto de diseño de un sistema completo de información
para la gestión empresaria o a través de un análisis teórico sobre alguno de
los tantos tópicos relevantes que ofrece la doctrina vinculada a los costos.
12.-MÉTODO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE
El
dictado de los diferentes módulos será complementado con conferencias o
cursillos cortos, a cargo de expertos relevantes nacionales y extranjeros. Los
contenidos de los módulos serán desarrollados con el propósito de
integrar conocimientos teóricos y prácticos, promover pensamiento reflexivo y
el análisis crítico.
Se
incentivara una activa participación de los asistentes, a través de formas
dinámicas de construcción y confrontación de conceptos mediante el trabajo
grupal. La aplicación de los conocimientos se efectuará en talleres. Se
motorizará la discusión conjunta de trabajos teóricos y experiencias aportadas
por los participantes y por especialistas, así como el análisis puntual de
casos.
La
actividad del aula será complementada con visitas a distintas empresas, con el
objeto de observar in situ los procesos productivos y su organización.
13.-SISTEMA DE EVALUACIÓN
Cada
módulo se evaluará a través de resolución de problemas, redacción de informes,
solución de casos y pruebas de suficiencia.
CALIFICACIÓN:
Los
Profesores y Tribunales examinadores deberán respetar la forma siguiente de
calificación:
§
INSUFICIENTE.......................1
(uno), 2 (dos) y 3 (tres)
§
REGULAR................................4
(cuatro) y 5 (cinco)
§
BUENO.....................................6
(seis) y 7 (siete)
§
MUY BUENO...........................8
(ocho) y 9 (nueve)
§
SOBRESALIENTE...................10 (diez)
Para
aprobar cada módulo el alumno deberá obtener una nota mínima de 6 (seis)
en la escala referida de 1 a 10.
14.-OBTENCIÓN DEL TITULO
Se alcanzará mediante:
El cumplimiento del 75%
de asistencia a cada obligación curricular. La aprobación de la totalidad de
las obligaciones curriculares. La presentación, aprobación y defensa oral de un
trabajo final relacionada con el área de la carrera.
15.-CUPOS
Cupo
máximo: 45 - Cupo mínimo: 22
16.- CUERPO ACADEMICO
DIRECTOR DE LA CARRERA
Amaro Yardín
Doctor en Ciencias Económicas y Contador Público. Profesor de
Costos en las universidades del Litoral, Entre Ríos, Comahue, Sur (Argentina);
Carlos III de Madrid, Alcalá de Henares (España); Río Grande do Sul, Santa
María, Ceará, Santa Catarina (Brasil); Nacional de Asunción, Autónoma de
Asunción (Paraguay). Ex-presidente del Instituto Internacional de Costos.
Ex-presidente del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos y
actual miembro de su Comisión Técnica. Autor de libros y trabajos técnicos
publicados en Argentina, Brasil, España y Paraguay.
DIRECTOR
LOCAL
Antonio Fernández Fernández
Contador Público Nacional. Profesor en Ciencias Económicas. Profesor
Adjunto Regular a Cargo en la asignatura Costos de la carrera de Contador
Público Nacional, en la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales
de la Universidad Nacional de Salta. Actual Vice Decano de la Facultad de
Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales de la UNSa. Socio activo del
Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos.
17.-
PLANTA DOCENTE Y CONSULTORES -SUGERIDOS
DE UNIVERSIDADES
ARGENTINAS
Marta
Boschin, profesora Universidad Nacional de Cuyo.
Oscar
Bottaro, profesor Universidad Nacional del Sur y Universidad Nacional del
Comahue.
Enrique
Cartier, profesor Universidad Nacional de Luján y U.B.A.
Daniel
Cascarini, profesor U.B.A.
Gregorio
Coronel Troncoso, profesor Universidad Nacional de Entre Ríos
Norberto
Demonte, profesor Universidad Nacional del Litoral.
Victorio
Di Stéfano, profesor Universidad Católica Argentina.
Raúl
Ercole, profesor Universidad de Belgrano y Universidad Nacional de Córdoba.
Sergio
Falicoff, profesor de la Universidad Nacional de Córdoba.
Daniel
Farré, profesor U.B.A.
Antonio
Fernández Fernández, profersor Universidad Nacional de Salta
Laura
García, profesora Universidad Nacional del Litoral.
Ana
Garino, profesora Universidad Nacional de Río Cuarto.
Carlos
Giménez, profesor U.B.A. y U.A.D.E.
Antonio
Jarazo Sanjurjo, profesor U.B.A. y U.A.D.E.
Héctor
Manzo, profesor Universidad Nacional de Misiones.
Julio
Marchione, profesor de la Universidad Católica Argentina.
Ricardo
Miyaji, profesor U.B.A. y U.A.D.E.
Osvaldo
Mocciaro, profesor U.B.A.
Marcelo
Podmoguilnye, profesor U.B.A.
José
Puccio, profesor Universidad Nacional del Litoral.
Darío
Remondino, profesor Universidad Nacional de Río Cuarto.
Hugo
Rodríguez Jaúregui, profesor y
Universidad Nacional del Litoral.
Roberto
Mario Rodríguez, profesor de la Universidad Nacional de Salta
Enrique
Rudi, profesor de la Universidad Tecnológica Nacional.
Esther
Lucía Sánchez de Gil, profesora Universidad Nacional de Cuyo y Escuela
Argentina de Exportación.
Rubén
Visconti, profesor Universidad Nacional de Rosario.
Amaro
Yardin, profesor Universidad Nacional del Litoral.
DE UNIVERSIDADES EXTRANJERAS
Ricardo
Laporta, profesor de la Universidad de la República, Uruguay.
Carlos
Mallo Rodríguez, catedrático de la Universidad Carlos III de Madrid.
Eliseu
Martins, profesor de la Universidad de Sao Paulo, Brasil.
Alfredo
Kaplan, Profesor de la Universidad de la República, Uruguay.
Carlos
De Rocchi, Profesor de la Universidad de Santa María, Brasil.
Olivio
Koliver, profesor de la Universidad de Río Grande do Sul, Brasil.
18.-RECURSOS
MATERIALES
Se dispone de los siguientes recursos:
·
Aulas
para el dictado de clases, con capacidad de cuarenta y cinco (45)
cursantes. Para otras actividades se preverán salas de conferencias y otro tipo
de instalaciones.
·
Oficina de la Carrera para el
funcionamiento permanente del Comité Académico.
·
Videocassetera , proyector multimedia y
proyector de transparencias.
·
Gabinete de informática de la Facultad.
·
Acceso a bibliotecas de Grado y Posgrado
con material de la Especialidad.
19.-FINANCIAMIENTO
La modalidad de funcionamiento operativo, dado lo exiguo de los
presupuestos universitarios, consiste en que el IAPUCO asume la responsabilidad
de todos los gastos que implica su desarrollo, según lo dispuesto en la
Cláusula Séptima del Protocolo Adicional suscrito con fecha 6 de febrero de
2.006 entre la Universidad Nacional de Salta y el Instituto Argentino de
Profesores Universitarios de Costos.
La Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y
Sociales de la Universidad Nacional de Salta, lo único que pone es la
infraestructura edilicia, el mobiliario y el equipamiento informático y de
apoyo didáctico, percibiendo por ello un 5% (cinco por ciento) de lo ingresos totales
en concepto de aranceles, de acuerdo a la reglamentación vigente, según lo
establece la Cláusula Octava del Protocolo Adicional oportunamente suscrito.
20.-
PROPUESTA DE EVALUACION DE LA CARRERA
La
carrera se someterá periódicamente a un proceso de evaluación continua interna
y externa por pares evaluadores, ambas tendrán como finalidad la identificación
de problemas y servirán de base a las modificaciones destinadas a corregirlos.
Dentro de los procedimientos de
autoevaluación de la carrera se prevé realizar encuestas periódicas entre sus
participantes, reuniones frecuentes del comité académico con alumnos y
profesores, seguimiento de las actividades profesionales de los participantes.
En
estos procesos de evaluación se analizarán también cuestiones relacionadas con
el plan de estudios (duración, secuencia y pertinencia) con las propuestas
académicas de los docentes, el rendimiento de los alumnos, la calidad de sus
trabajos finales y con la organización y gestión de la carrera en sí.
Las
autoridades de la Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales de la
Universidad Nacional de Salta podrán durante la puesta en marcha de la carrera
sugerir procedimientos adicionales para evaluarla.
TRABAJO FINAL -REGLAMENTO
La
carrera de posgrado de “Especialización en Costos para la Gestión Empresarial” concluye con un trabajo
final cuyo objetivo es la aplicación de los conocimientos específicos
adquiridos en la carrera, en un trabajo profesional o de investigación de un problema
o tema acotado, elegido por el alumno y que debe
contemplar el planteo del mismo, el desarrollo de los estudios
correspondientes y las conclusiones, que demuestren una contribución al tema
elegido.
Una vez aprobado el primer
año de la carrera, el alumno deberá proponer el tema del trabajo final.
Esta presentación deberá hacerse por medio de una nota dirigida al Director de
la carrera, conteniendo:
1)
Título del tema,
2)
Plan de trabajo o
esquema de desarrollo.
3)
Nombre del director
propuesto (si no es profesor de la carrera, deberá presentar su currículum
vitae).
4) Una nota firmada por el director propuesto,
en la que exprese su conformidad con el tema, el plan de trabajo y acepte
formalmente el cargo, todo lo cual será analizado y aceptado por el Comité
Académico de la carrera “Especialización
en Costos para la Gestión Empresarial” .
Una vez aprobadas la
totalidad de las materias que integran el plan de estudios, el alumno deberá
presentar el trabajo final escrito (tres ejemplares) con el informe de su Director, en el que deberá
constar que el trabajo puede ser considerado aceptado a defensa. Mediante
Resolución del Comité Académico de la Carrera se
establecerá la fecha para la exposición oral del mismo ante un tribunal
examinador, el que será designado por el Comité Académico de la carrera.
El trabajo final deberá
presentarse dentro del plazo de un (1) año contado a partir de la notificación
fehaciente de la aprobación del tema del trabajo final. Este plazo que no
deberá superar a los tres (3) años contados a partir del comienzo de la
carrera. Una vez cumplidos los plazos señalados, el alumno podrá solicitar una
prórroga, la que será otorgada por el Comité Académico si considera que el
grado de avance del trabajo así lo justifica. La solicitud de prórroga conlleva
el pago de un arancel que será fijado por el Comité Académico.