RESOLUCION
N° 654-06
Expte.
N° 6306/06
Salta, 23 AGO 2006
V I S T O: La nota
presentada por el Cr. Antonio Fernández Fernández, Director Local de la carrera
de Posgrado Especialización en Costos para la Gestión Empresarial, mediante la
cual solicita la aprobación de los programas de las asignaturas Teoría General
del Costo y Análisis Marginal, presentados por los profesores responsables del
dictado; y,
CONSIDERANDO:
Que mediante Resolución
184/06 del Consejo Superior de esta Universidad, se modifica el Plan de
Estudios de la Carrera de Postgrado: “ Especialización en Costos para la
Gestión Empresaria".
Que en la Resolución
citada precedentemente, en el ítem 11 -Estructura de la carrera, se fijan los
contenidos mínimos de las diferentes asignaturas que componen el Plan de
Estudios.
Que la Comisión de
Postgrado y Extensión Universitaria a fojas 12, aconseja aprobar los programas
de las asignaturas Teoría General del Costo y Análisis Marginal.
Que el Consejo
Directivo en Reunión Ordinaria N° 11/06 de fecha 08/08/06 aprobó el dictamen de
la Comisión de Postgrado y Ex-tensión Universitaria.
POR ELLO: En uso de las atribuciones que le son propias,
EL CONSEJO DIRECTIVO DE LA FACULTAD
DE CIENCIAS ECONÓMICAS,
JURIDICAS y SOCIALES
RESUELVE:
Articulo 1°.- Tener por aprobado los programas de las asignaturas
"Teoría General del Costo" y "Análisis Marginal" de la
Carrera de Postgrado: " Especialización en Costos para la Gestión
Empresarial ", los que corren agregados como ANEXO I y ANEXO II,
respectivamente, de la presente resolución .
Articulo 2°.- De forma.
ANEXOI
CARRERA DE POSGRADO
ESPECIALIZACIÓN EN COSTOS PARA LA
GESTION EMPRESARIAL
MODULO: TEORIA GENERAL DE COSTO
CONTENIDOS MÍNIMOS.
Conceptos económicos de: producción, costo, valor y precio. El
costo en el sistema de información de las organizaciones. Clasificaciones de
costos: factores, resultados, vinculaciones. Modelos de costeo.
El proceso de acumulación de costos: problemática, criterios de
solución.
PROGRAMA.
I -MARCO REFERENCIAL.
.El sistema económico.
.Las unidades de producción.
.Concepto económico de producción.
.Concepto económico de valor .
.Concepto económico de precio.
II -CONCEPTO ECONÓMICO DEL COSTO.
. El costo como relación (conexión) entre resultados y factores
productivos necesarios.
.Componente físico y componente monetario.
.Concepto de necesidad. Alternativas.
.Relatividad del concepto de costo.
III- EL COSTO EN EL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES.
.Diferentes costos para diferentes objetivos-
.Información para la gestión. Información para terceros.
.La contabilidad patrimonial y la contabilidad de gestión.
Ámbitos-
.Los costos en la contabilidad de gestión.
.La teoría de los valores corrientes y los costos.
.Datos físicos y datos monetarios.
.La contabilidad de costos como "banco de datos"
relativos a la gestión.
IV-CLASIACACIONES RELATIVAS A COSTOS.
.Clases de factores productivos.
.Características según
su naturaleza:
.Bienes
intermedios. Factores materiales consumibles en el primer uso.
.Bienes finales
de capital. Factores materiales de consumo diferido.
.Trabajo.
. Servicios
intermedios.
.Recursos
naturales.
.Capital
financiero-
.Otras categorías de
factores:
.Divisibilidad
.Compromiso de
adquisición.
.Transferibilidad
en el tiempo y en el espacio.
.Clases de resultados
productivos:
.Unidades de
costeo. Alternativas.
.Resultados
productivos finales e intermedios.
.Costos totales.
Costos unitarios. Relaciones de eficiencia y costos medios.
.Tipos de relaciones
entre factores y resultados:
.Comportamiento
de los factores ante cambios en la cuantía de los resultados:
.Costos variables
y fijos.
.Modalidades de
vinculación de los factores con los resultados:
Costos directos e
indirectos-
V -MODELOS DE COSTEO.
.Modelización y relaciones funcionales. Diferencias entre modelo y
técnica de costeo.
.Consideraciones sobre el concepto de "necesidad".
Modelos puros.
.La necesidad desde lo cuantitativo:
. El modelo de costeo normalizado.
. El modelo de costeo resultante.
.La necesidad desde lo cualitativo
.El modelo de costeo completo.
. modelo de costeo variable.
.Combinaciones de los modelos puros.
.Otras alternativas viables.
.costo unitario en los modelos de costeo completo. La capacidad de
producción y el nivel de actividad. Efecto sobre los costos.
VI -EL PROCESO DE ACUMULACIÓN DE COSTOS.
.Problemática de la localización de los factores directos en la
unidad de costeo. Relaciones causales y funcionales
.Problemática de la localización de los factores indirectos en la
unidad de costeo. Relaciones causales y funcionales.
.Uso de las unidades de costeo intermedias en el proceso de
acumulación:
.Las áreas funcionales operativas
como unidades de costeo intermedias.
.Las actividades como unidades de
costeo intermedias.
.Otras alternativas.
.Problemática de la identificación de la unidad de costeo durante
el proceso productivo:
.Costeo especifico.
.Costeo global periódico.
.Problemática de los "periodos de costeo".
.La "producción en proceso".
BIBLIOGRAFÍA.
Frisch Ragnar- LAS LEYES TECNICAS y ECONOMICAS DE LA PRODUCCION.
Sagitario, S.A. de Ediciones y
Distribuciones -Barcelona -1963.
Capitulo 1. ¿Qué es
la producción?
Capitulo 2. Factores
de la producción.
Capitulo 3. La
técnica de la producción. Técnica constante y cambios de técnica.
Capitulo 4. De los
diferentes tipos de teoría de la producción.
Cartier Enrique -CATEGORIAS DE COSTOS. REPLANTEO.
Revista COSTOS y GESTION -Nro. 39-
Marzo de 2001. Trabajo presentado al XXIII Congreso
Argentino de Profesores
Universitarios de Costos -Rosario. 2000.
Cartier Enrique -CATEGORIAS DE FACTORES PRODUCTIVOS.
Trabajo presentado al XXIV Congreso
Argentino de Profesores Universitarios de Costos -
Córdoba- 2001.
Cartier Enrique -APUNTES PARA UN REPLANTEO DE LA TEORIA DE LOS
COSTOS FIJOS.
Trabajo presentado al XXV Congreso
Argentino de Profesores Universitarios de Costos -
Buenos Aires -2002.
Cartier Enrique -REFLEXIONES SOBRE LAS CATEGORIAS DE COSTOS
DIRECTOS E INDIRECTOS.
Trabajo presentado al XXV Congreso
Argentino de Profesores Universitarios de Costos -
La Plata -2003. -
Garcia Moisés -ECONOMÍA DE LA PRODUCCIÓN y CONTABILIDAD DE COSTES.
.
Instituto de Planificación Contable
de España -1984.
Capítulo 1. El
sistema productivo.
Capítulo 2. El
control del sistema productivo.
Capitulo 3. La
operación de producción: Enfoque técnico ( I ).
Capitulo 4. La
operación de producción: Enfoque técnico ( II ).
Capítulo 5. La
operación de producción: Enfoque económico ( I ).
Capítulo 6. La
operación de producción: Enfoque económico ( II ).
Osario Oscar M. -LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN y LOS COSTOS.
Ediciones Macchi -1986.
Capitulo 1. La
contabilidad y la gestión en las unidades económicas.
Capítulo 2. B proceso
productivo y los factores de la producción.
Capítulo 5. Los
costos y su vinculación con la capacidad y su uso.
ANEXO II
ESPEC1ALIZACIÓN EN COSTOS PARA LA
GESTION EMPRESARIAL
PROGRAMA
ANÁLISIS MARGINAL
1. Conceptos preliminares.
1 .1. Concepto de Contabilidad de
Gestión. Diferencias con la Contabilidad Patrimonial.
1.2. Principales clasificaciones de
los costos. Criterios: Factores a involucrados, potencialidad productiva, funciones, grado de evitabi1idad, grado de
erogabi1idad, naturaleza del devengamiento, vinculación con el objeto de costo,
vinculación con el nivel de actividad.
2. La interpretación de la naturaleza de los hechos económicos.
2.1. El enfoque integral y el
enfoque marginal. Representación esquemática. y gráfica. de los componentes del
precio de venta.
2.2. El costeo completo. Distintas
modalidades del costeo completo.
Costeo por absorción y costeo
integral. Costeo de absorción total y de absorción parcial.
2.3. El costeo variable. Referencia
histórica. Grado de difusión.
2.4. Tratamiento de los costos
fijos y variables. Concepto de contribución marginal. Contribución marginal
positiva y negativa.
2.5. la capacidad ociosa. Su
medición según el criterio del costeo completo y del costeo variable.
3. El punto de equilibrio.
3.1. Su determinación en términos
físicos y monetarios. El problema de la incertidumbre respecto del
comportamiento de los costos en función del nivel de actividad. Fórmulas del
punto de equilibrio en términos físicos y monetarios. Concepto de margen de
marcación.
3.2. El punto de equilibrio
ampliado hacia el planeamiento de los resultados. la determinación de los
valores de las distintas variables.
3.3. El punto de equilibrio
financiero o punto de cierre. Los costos erogables y no erogables. La
contribución marginal financiera.
3.4. El costeo variable ante
decisiones coyunturales y estructurales.
4. Situaciones de multiproducción.
4.1. Casos de multiproducción
condicionada. Determinación del punto de equilibrio.
4.2. Casos de multiproducción no
condicionada. El punto de equilibrio en términos físicos y en términos
monetarios.
4.3. El rendimiento de las líneas
de producción. Tratamiento de los costos fijos directos e indirectos. Los
distintos niveles de contribuciones marginales.
4.4. El concepto de relación de
reemplazo. Los puntos de equilibrio extremos y específicos.
4.5. Restricciones en \a capacidad
de producción la contribución marginal por unidad de recurso escaso. Problemas
originados en la presencia de más de un recurso escaso.
5. Fabricar o comprar
5.1. Descripción del caso.
5.2. El precio de mercado como
parámetro
5.3. Alternativa de compra.
5.4. Alternativa de fabricación.
5.5. Determinación de volumen
mínimo de operación.
5.6. Diferencia entre análisis de
incorporación o de eliminación de procesos
6. Venta en bruto o procesado
6.1. Descripción del caso.
6.1.1. EJ precio de mercado como
costo de oportunidad.
6.1.2. Concepto de equilibrio
sectorial.
6.1.3. Determinación de volumen
mínimo de operación.
6.2. Diferencia entre análisis de
incorporación o de eliminación de procesos.
7. Venta masiva o al detalle
7.1. Descripción del caso,
7.1.1. El precio de venta masivo
como costo de oportunidad.
7.1.2. El punto de equilibrio de la
función producción.
7.2. El punto de equilibrio de la
función comercialización.
8. Selección de equipos alternativos para fabricar un mismo
producto
8.1. Descripción del caso.
8.1.1. la ecuación de igualación de
costos totales-
8.2. El margen de seguridad y el
mayor potencial de resultado .
9. Selección de equipos afirmativos para fabricar productos
semejantes
9.1. Descripción del caso.
9.1.1 El Volumen de igualación de
la rentabilidad
9.2. Límites.
10. Análisis marginal frente a modificaciones en los valores de
los parámetros.
10.1. Fractura en los costos de
fijos.
10.1.1. Descripción
del caso.
10.1.1.1. Costos de
estructura y capacidad de planta.
10.1.1.2. El volumen
de igualación del resultado absoluto.
10.1.1.3. El volumen
de igualación de rendimiento sobre costos.
10.1.1.4. El nivel de
equilibrio de la planta ampliada
10.2. Costos variables diferentes
para tramos sucesivos
10.2.1. Descripción
del caso,
10.2.1.1. Costos
variables unitarios crecientes.
0.2.12. Costos
variables unitarios decrecientes.
10.3. Costos variables diferentes
para toda la producción a distintos volúmenes.
10.3. 1. Descripción
del caso.
10.3.1.1. Costos
variables unitarios decrecientes.
10.3.1.2. Costos
variables unitarios crecientes.
10.4. Precios de venta decrecientes
para tramos sucesivos
10.4.1. Descripción
del caso.
10.5. Precios de venta decrecientes
para toda la producción a distintos volúmenes
10.5.1. Descripción
del caso .
11. Velocidad de rotación de loS
stock.
11 .1. Expresión del
resultado en relación a las ventas o a los costos de adquisici6n.
11.2. Cálculo
3nalílico o empírico del stock rr-Iedio.
11.3. Cálculo de la
velocidad de rotación.
11.3.1. Resultado
absoluto en relación a stock medio.
11.3.2. La cm/$ de
stock medio.
ANALISIS
MARGINAL
BIBLIOGRAFÍA
Profesores: Dr. Amaro Yardin y Cr .Antonio Fernández Fernández
BOTTARO, Oscar; RODRIGUEZ JÁUREGUI, Hugo y YARDIN, Amaro, -'El
comportamiento de los costos y la gestión de la empresa", Editorial La
Ley, Buenos Aires, 2004.
DAVID, Julio, y YARDIN, Amaro, "Objetivo de los Estados
Contables destinados a terceros'", publicado en la Revista "Enfoque,
reflexión contabilidad de la Universidad Estadual de Maringa (Brasil),
enero-junio de 2000 y en la Revista "Económicas hoy ", Santa Fe
septiembre de 2000.
DEMONTE, Norberto Gabriel, "El costeo variable y el costeo
por absorción en un caso real de toma de decisiones, Revista Costos y
Gestión Nº 46, Editorial La Ley, Buenos
Aires, diciembre de 2002.
MARTINS, Eliseu, y YARDIN, Amaro, "Contribución marginal y
límites a la capacidad de producción", publicado en Revista Costos y
Gestión, N° 4 Buenos Aires, junio de 1992.
YARDIN, Amaro, " Aportes para el logro de una precisión
terminológica en tomo a la clasificación de los costos", publicado en los
Anales de las Segundas Jornadas Nacionales de Profesores U1llversitarios de
Costos. Tandil, mayo de 1978.
YARDIN, Amaro, "El punto de equilibrio" (Capitulo XII
del "Tratado de Contabilidad de Costos), Editorial Macchi. Buenos Aires,
1979.
YARDIN, Amaro, "Réquiem para el costeo de plena
absorción", publicado en Revista Española de Financiación y Contabilidad,
Nro. 72. Madrid, septiembre de 1992.
YARDIN, Amaro, "Las expresiones directo c indirecto: una
insostenible antigüedad terminológica", publicado en los Anales del XVII
Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos y Primeras Jornadas
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YARDIN, Amaro,” ¿Qué son los costos indirectos fijos?",
publicado en la Revista "Emprender" , de la Facultad de Ciencias
Económicas y de la Administración de la Universidad Adventista del Plata, N° 5,
noviembre -diciembre de 1997.
YARDIN, Amaro, "Los costos y la política de precios",
publicado en la Revista "Desarrollo y Gestión", Buenos Aires, abril
de 2000.
YARDIN, Amaro, "Una revisión a la Teoría General del
Costo"', publicado en la Revista Contabilidades & Finanzas, de la Universidad
de Sao Paulo (Brasil), 30, Sao Paulo, diciembre de 2002.
YARDIN, Amaro, " ¿Por qué razón es tan resistido por los
Contadores el criterio del costeo variable?", publicado en los ,Anales del
XXIV Congreso Argentino de Profesores Universitarios de Costos Córdoba"
octubre de 2001.
YARDIN, Amaro, " ¿Prorrateo de Costos Indirectos Fijos o
análisis de evitabilidad", publicado en los Anales del XXV Congreso
Argentino de Profesores Universitarios de Costos, Buenos Aires. octubre de
2000.
YARDIN, Amaro, "Reflexiones sobre la llamada" Absorción
de costos fijos", publicado en 1os Anales de1 VI Congreso Internacional de
Costos, Punta del Este, Uruguay, 2003.
YARDIN Amaro- y Rodríguez Jáuregui, hugo, “ Consideraciones algebraicas
en torno a la determinación de precios de venta y montos de operaciones".Articulo.
YARDÍN, Amaro y Rodríguez Jáuregui, Hugo, "El uso de técnicas
CVU en apoyo de decisiones alternativas", Revista Contabilidad y
Administración, Tomo XII, pág.951.
YARDÍN, Amaro y Rodríguez Jáuregui, Hugo, "El análisis CVU en la selección, de cursos de acción",
Revista Contabilidad y Administración., Tomo XII, pag. 379.
Rodríguez Jáuregui, Hugo, "La contribución marginal por
unidad de recurso escaso. Reflexiones sobre la conveniencia de asignar costos
estructurales a la unidad de producto", Revista Costos y Gestión, IAPUCO,
Tomo VI, junio 1997, pág. 338.
YARDÍN, Amaro y Rodríguez Jáuregui, Hugo, "El análisis CVU con costos precios diferentes
para distintos volúmenes", Revista Administración de Empresas, Tomo XI,
pág. 499.
Alb/ ggl
FIRMADO:
CR. VICTOR HUGO CLAROS, DECANO
CRA. ELIZABETH TRUNNINGER DE LORE, SECRETARIA ACADEMICA